Seremi de Salud señala que la carne en La Calera no presenta problemas, tras decomiso de 5 toneladas

Publicado el at 14/09/2021
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Las autoridades hicieron un llamado a confiar en la calidad de los productos, que está garantizada por los controles sanitarios

LA CALERA.- Hace algunos días, la Seremi de Salud confirmó el decomiso de cinco toneladas de carne en La Calera, por no contar con las medidas sanitarias que rigen su venta al público. Sin embargo, en esa oportunidad se indicó que no podían dar información del establecimiento comercial donde se produjo la incautación, por ser parte del secreto de sumario que se le cursó al local.

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La difusión de la nota a través de medios zonales y nacionales, sin identificar al local infractor, generó la molestia de consumidores, proveedores y locales de venta al público en La Calera, quienes señalaron que se estaba dañando a un rubro de enorme importancia en la ciudad, donde la carne es un producto que se vende en diversas ciudades del país, e, incluso, en el extranjero.

Puesta en conocimiento de estas inquietudes ciudadana y de grandes proveedores y comerciantes en carnes de la ciudad, en el sentido que por una acción, que debía ser informada con nombre y apellidos, para no afectar a todos los productores y comerciantes y a los consumidores, se respondió que la ley impedía dar a conocer el local en sumario y donde se hizo el decomiso.

Aunque, desde la misma Seremi se informó que, desde el decomiso, la situación de la carne en La Calera está absolutamente normal y la ciudadanía puede comprar carnes sin problemas.

Esto, porque, pese a la cantidad decomisada, que supera los 30 millones de pesos, la calidad de los productos en la ciudad está garantizada por los controles sanitarios, que se hacen más seguidos durante estos días de Fiestas Patrias.

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