Atractivo producto es parte del proyecto ganador de concurso regional impulsado por Junji
LIMACHE.- Barquitos de zapallo italiano y osos de fruta destacan entre las preparaciones de un novedoso recetario saludable, creado por párvulos del jardín Junji “Caperucita” de Limache y que fue lanzado recientemente en una deliciosa actividad donde niños, niñas, apoderados, tías y el director de Junji degustaron las preparaciones.
Este atractivo producto es parte del proyecto “Pequeños Chef”, ganador regional del concurso promovido por el área de Participación Ciudadana de Junji, que contempla siete set de repostería de niños con batidoras, sacajugos, set de moldes, delantales más gorritos, guantes y palita.
“Es un orgullo para nuestra institución lanzar este recetario junto a las familias y comunidad educativa de este emblemático jardín infantil limachino. Para nuestro Gobierno la alimentación saludable tiene especial relevancia, así ha quedado demostrado con la implementación del programa Elige Vivir Sano y nosotros como Junji estamos contribuyendo con iniciativas como esta y con un programa de alimentación elaborado y supervisado por nutricionistas con amplia trayectoria”, puntualizó el Director Regional de la Junji, José Patricio Valenzuela.
La Subdirectora de Calidad Educativa, Beatriz Lagos, destacó las creaciones que las propias familias compartieron y que dieron vida a este entretenido recetario que ofrece una amplia variedad de platos dulces y salados con entretenidas presentaciones, destaca un barquito de zapallo italiano, hamburguesas de lentejas con forma de galletón, leones de frutas con melenas de gajos de naranjas y una oruga de vegetales.
Cabe mencionar que según cifras del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Chile tiene el primer lugar de obesidad infantil en América Latina. Así también lo indica el Reporte de Salud de Chile del Año 2018, elaborado por la OCDE, el cual señala que casi el 45% de los niños la padecen.
Luego de adjudicarse un fondo de presupuesto participativo 2019, el jardín infantil “Caperucita” 👶🏽👶🏻 realizó el lanzamiento oficial del Recetario Saludable 📕📘este incluye más de 40 recetas ❤️#ChileEnMarcha #LosNiñosPrimero pic.twitter.com/0XzbKVOX5V
— JUNJI Valparaíso (@JUNJI_Valpo) October 15, 2019
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